Записи с меткой «пища»

Почему слова «фитнес» нет в шейпинг-словаре?

Слово «ФИТНЕС», вошедшее в употребление во многих странах мира и ставшее поэтому интернациональным, американского происхождения. Его буквальный перевод с английского означает «готовность». Смысловое значение этого слова шире — «физическое и ментальное здоровье человека через его готовность к физической работе».

Слово «ФИТНЕС» появилось в современном спортивном лексиконе сравнительно недавно, когда здоровый образ жизни, вошедший в моду в цивилизованных странах, настоятельно потребовал своей собственной терминологии для обозначений понятий в культурном феномене последней четверти двадцатого столетия — сформировавшейся тяги человечества к занятиям физическими упражнениями.

Занимаюсь, а вес увеличивается Вопрос 491 Здравствуйте! Я занимаюсь 3 месяца 3 раза в неделю, с инструктором. Мои занятия включают бег и аеробно-силовые упражнения с собственным весом и утяжелителями. До начала занятий я весила 67 кг., на данный момент объем талии уменьшился на 4... Началу бума «движения ради здоровья» предшествовала публикация данных научных исследований, засвидетельствовавших, что основной фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний у современного человека — это дефицит двигательной активности, или гипокинезия. И именно поэтому вся возникшая впоследствии теория двигательной активности «по-научному» имеет сердечно-сосудистую ориентацию и обязана своим происхождением заботе человека о здоровье своего сердца и сосудов.

На эту информацию разумная часть человечества отреагировала почти моментально, ощутив в себе «профилактическую» потребность в движениях. Прочитать остальную часть записи »

Чудо голодания. Поль Брегг Самое большое открытие нашего времени Научное голодание с подробными указаниями Как прекратить голодание Вегитарианство и потребление мяса Сбросить вес при помощи голодания Набрать вес при помощи голодания Борьба с недугами с помощью голодания 9 врачей, данных природой Наука о питании для достижения здоровья Страница 6 из 10 ГОЛОДАНИЕ ПОМОГАЕТ СБРОСИТЬ ЛИШНИЙ ВЕС Люди с излишним весом серьезно больны. Вес является препятствием для долголетия; эти люди более расположены к хроническим и даже смертельным заболеваниям. Полный человек постоянно носит при себе большой груз. Предположим, что человек весит на 25 фунтов больше нормы, а теперь попросим человека с нормальным весом потаскать 25 фунтов целый день — через короткое время он обессилит.

Мы живем в век машин, загружаем себя большим количеством пищи и никогда не разгружаем ее упражнениями и физической деятельностью. Мы — нация седаков, часами просиживающих в кинотеатрах, концертных залах, на спортивных зрелищах, и этот сидячий образ жизни приводит к увеличению количества полных людей. СКАЖИ МНЕ, ЧТО ТЫ ЕШЬ, И Я СКАЖУ, КТО ТЫ Я видел много людей, которые потеряли от 7 до 12 фунтов веса во время 7-10 дневного голодания, после чего появляется хорошее самочувствие и неистощимая бодрость. Конечно все люди разные, некоторые теряли за 1 день от 1 до 2 фунтов веса, некоторые даже 3. Результат зависит от того, где этот жир заложен. Если он сконцентрирован на животе и на бедрах, то он сгоняется быстро.

Итак, если вас беспокоит проблема веса, вы можете начать еженедельный 24 часовой или 3 раза в неделю, т.е. Прочитать остальную часть записи »

Сахарин, первый искусственный подсластитель, был представлен в 1879 году. Хотя он использовался без последствий для здоровья более 100 лет, серия опытов над животными позволила заподозрить в нем потенциальный канцероген. Диета крыс, участвовавших в эксперименте, содержала в среднем пять процентов сахарина, дозу, во много раз превышающую возможную для человека. Некоторые грызуны показали повышенный риск рака мочевого пузыря, однако крысы часто заражены паразитом мочевого пузыря, который делает их более склонными к развитию данного вида рака. Между тем, механизм развития рака мочевого пузыря у крыс не такой, как у человека. У крыс подобный вид рака часто развивается даже в результате приема аскорбиновой кислоты (витамина С) в дозах, аналогичных дозам сахарина.

Почему? У грызунов более концентрированная моча, ее кристаллы легче раздражают ткани мочевого пузыря, что ведет к формированию опухолей. У мартышек, получавших аналогичные дозы сахарина, рак мочевого пузыря не наблюдался, а научных данных о связи потребления искусственных подсластителей и рака мочевого пузыря у людей не существует. Пик боязни искусственных подсластителей пришелся на 1970 год, когда подсластитель цикламат связали с развитием рака. Как и сахарин, цикламат спровоцировал рак мочевого пузыря у крыс, почему и был запрещен в Соединенных Штатах. Его исключили из всех продуктов, от лимонадов до конфет. Хотя последующие исследования не подтвердили опасных свойств цикламата, он все еще запрещен в США. Аспартам появился на рынке в 1981 году после того, как опыты над животными показали отсутствие канцерогенных эффектов даже при высоких дозах подсластителя.

Большинство случаев рака связаны с повреждениями ДНК, приводящими к клеточным мутациям. Прочитать остальную часть записи »

В нашей стране так называемый йогурт быстро завоевал себе популярность, благодаря стереотипу полезности, созданному телевизионной рекламой. Все меньше на прилавках остается отечественных кефиров и ряженок, все больше пластиковых стаканчиков с непонятным содержимым... Давайте разберемся, что же такое йогурт и насколько он полезен. Современный йогурт, каким мы привыкли его видеть сейчас, родился в странах Балканского полуострова в 15 веке. Слово «Jaurt» с его производным «Jugurt» были синонимом долгой жизни и в течение столетий играли важную роль в диетическом питании и гастрономии. У каждого народа есть свое название для йогурта: татары, башкиры, узбеки, туркмены, азербайджанцы называют его «катыком» и «гатыком», армяне — «мацун», египтяне — «лебен», сицилийцы — «мецорад».

Похожее название — «мацони» — существует в грузинском языке. С диетической точки зрения, йогурт имеет явные преимущества перед молоком: оно ферментируется под воздействием бактерий и становится более легкоусвояемым; затем молочный сахар (лактоза) в процессе ферментации преобразуется в молочную кислоту — мощный антисептик, способный уничтожить все вредные бактерии. Йогурт богат витаминами группы В и содержит легкоусвояемые белки и кальций. Содержащиеся в йогурте компоненты и ферменты выводят из организма вредные вещества и повышают сопротивляемость инфекциям. Однако, настоящий «йогурт» может понравиться далеко не всем: на вкус он довольно кислый. Такой продукт почти не встречается на прилавках наших магазинов.

Фруктовые йогурты — это, как правило, обман! Все что мы считаем кусочками фруктов в йогурте — это отжимки, остающиеся от желе, мармеладов, соков. Прочитать остальную часть записи »

Разобраться в своих ощущениях и вовремя избавиться от нежелательных факторов спортсмену помогает дневник самоконтроля. Заведите себе небольшую тетрадку или блокнот и регулярно заносите туда объективные и субъективные данные о состоянии здоровья и работоспособности. В дневнике должны быть такие графы, как: сон, самочувствие, аппетит, вес. — Прислушивайтесь к своим ощущениям. Как вы спите? Сразу засыпаете и без всяких сновидений спите до утра? Или долго ворочаетесь с боку на бок, часто просыпаетесь, видите сны? Встаете ли вы бодрым, полным сил или же вялым, с больной головой? Все это вы должны подробно заносить в свой дневник. Лучше всего вечером, когда можно суммировать накопившиеся за день впечатления.

Самочувствие. Если нарушение режима или перетренировка выбили вас из колеи, это первым делом отражается на самочувствии. Бодрость, хорошее настроение, желание тренироваться уступают место апатии, слабости, раздражительности. Разумеется, могут быть и другие причины. Аппетит. Правильно построенная тренировка, здоровый образ жизни обычно сопровождаются ровным устойчивым аппетитом. Болезни, переутомление, слишком большие тренировочные нагрузки, нарушения режима, наоборот, ведут к потере аппетита, расстройству пищеварения. Вес. Отмечайте в дневнике динамику его колебаний. Взвешиваться нужно в одно и то же время (лучше всего утром, натощак, в одних плавках). Вес — один из основных показателей физического развития, по изменению которого можно судить о воздействии тренировки.

В дневник заносятся также сведения о пульсе, кровяном давлении, дыхании, непривычных ощущениях. Прочитать остальную часть записи »