В нашей стране так называемый йогурт быстро завоевал себе популярность, благодаря стереотипу полезности, созданному телевизионной рекламой. Все меньше на прилавках остается отечественных кефиров и ряженок, все больше пластиковых стаканчиков с непонятным содержимым... Давайте разберемся, что же такое йогурт и насколько он полезен. Современный йогурт, каким мы привыкли его видеть сейчас, родился в странах Балканского полуострова в 15 веке. Слово «Jaurt» с его производным «Jugurt» были синонимом долгой жизни и в течение столетий играли важную роль в диетическом питании и гастрономии. У каждого народа есть свое название для йогурта: татары, башкиры, узбеки, туркмены, азербайджанцы называют его «катыком» и «гатыком», армяне — «мацун», египтяне — «лебен», сицилийцы — «мецорад».
Похожее название — «мацони» — существует в грузинском языке. С диетической точки зрения, йогурт имеет явные преимущества перед молоком: оно ферментируется под воздействием бактерий и становится более легкоусвояемым; затем молочный сахар (лактоза) в процессе ферментации преобразуется в молочную кислоту — мощный антисептик, способный уничтожить все вредные бактерии. Йогурт богат витаминами группы В и содержит легкоусвояемые белки и кальций. Содержащиеся в йогурте компоненты и ферменты выводят из организма вредные вещества и повышают сопротивляемость инфекциям. Однако, настоящий «йогурт» может понравиться далеко не всем: на вкус он довольно кислый. Такой продукт почти не встречается на прилавках наших магазинов.
Фруктовые йогурты — это, как правило, обман! Все что мы считаем кусочками фруктов в йогурте — это отжимки, остающиеся от желе, мармеладов, соков. Прочитать остальную часть записи »
Пищевую добавку под названием Эйч-Эм-Би (НМВ) всегда считали полезной только для серьезных атлетов. Препарат помогает сохранить мышечную массу тем, кто сидит на жесткой диете. Изучение вопроса силами науки показало, что НМВ еще и растит мышцы. По крайней мере начинающие в первый же месяц тренинга могут набавить на НМВ лишние 500 г массы. Видимо, этот эффект связан с уникальной способностью препарата подавлять секрецию кортизола. Между тем, в межсезонье опытным атлетам рекомендовали экономить на препарате. Будто бы его антикатаболический эффект запросто перекрывает большой прием пищи. Однако недавно НМВ преподнес всем сюрприз. Оказывается, НМВ и креатин взаимно усиливают действие друг друга. Так что принимать препарат «выгодно» и в межсезонье. Креатин и бета-аланин повышают тренировочную интенсивность и объемы Креатин строит силу, мощность и мышечные размеры. Некоторые аминокислоты, например, аланин и аргинин, также могут повысить спортивную результативность и сделать креатин еще более эффективным. Ученые из Колледжа Нью-Джерси обнаружили, что прием комби...
Кто-то из знаменитостей сказал: «Все великие идеи приходят в наш мир сначала в виде ереси». Если так, то чего удивляться новой системе накачки! А она, между прочим, предлагает нам нечто уж совсем необычное — объединить типично качковый тренинг и плиометрику. Для тех, ко не знает, плиометрика — это прыжковые упражнения. Иногда с отягощением, а иногда без. Плиометрика, при всей своей кажущейся несерьезности, является волшебным способом повышения взрывной силы. Сегодня плиометрику во всю практикуют тяжелоатлеты, а уж они, поверьте, не станут тратить силы на ерунду. Эксперты считают, что пришла пора объединить с плиометрикой и бодибилдинг.Новая методика основывается на т.н. «силовых парах» — сочетании плиометрического и силового упражнений. Удивительно, но после плиометрического движения вы легко сможете повысить свою обычную нагрузку в силовом упражнении на 2,5-5 кг!
Комлексная тренировка
Перед вами программа выхода из застоя, построенная на сочетании силовых и плиометрических движений для мышц ног. Эту же схему вы можете использовать в целях повышения отдачи своего обычного «ножного» тренинга.В основе программы — только тяжелые приседания и жим ногами. Завершается комплекс классическим суперсетом из сгибаний и разгибаний ног. Комбинируйте силовые упражнения п ппямой и обратной очередности. Первая пара: приседания-запрыгпвания на опору. Прочитать остальную часть записи »
Современная косметология предлагает широкий спектр аппаратных методов коррекции фигуры. К сожалению, большинство из них связаны с не очень приятными медицинскими процедурами. Самой суровой является липосакция — хирургическая операция, при которой жировые отложения отсасываются из-под кожи. Еще один способ — вакуумный массаж (лимфодренаж): для усиления обменных процессов создается перепад давлений на поверхности мягких тканей. По ощущениям это похоже на то, как «ставят банки» при лечении простуды: удовольствие здесь тоже, мягко говоря, «на любителя». Кроме того, можно воспользоваться электротерапией. В этом случае вам скорее всего предложат либо миостимуляцию (раздражение мышц током ускоряет в них метаболизм, в результате такой «зарядки» расщепляется лишний жир), либо игольчатый электролиполиз (иглы-электроды втыкаются под кожу, низкочастотный ток напрямую стимулирует жировые клетки, что опять же ускоряет «сжигание» жиров). Как похудеть в ногах и бедрах? Вопрос 475 На каком тренажере эффективнее заниматься, чтобы похудеть в ногах и бедрах? На беговой дорожке или на велотренажере, или есть что-то еще? Елена, Москва, 20 Ответ: Здравствуйте, Елена.К сожалению, точечное сжигание жира невозможно. Жир сжиг... Наконец, существует еще накожный электролиполиз, при котором электроды просто накладываются сверху на проблемную область. Из всех перечисленных процедур он, пожалуй, наиболее приятен и по ощущениям, и в психологическом плане — никакого «оперативного» вмешательства в организм, никаких «мышечных пыток» на миостимуляторе. Прочитать остальную часть записи »
Хpом — важный следовой минеpал, содеpжащийся во многиз пpодуктах — гpибах, сливах, оpехах, кpупах и хлебе из неочищенной муки (с отpубями). Для употpебления в качестве пищевой добавки выпускают не чистый хpом из-за его малой скоpости всасывания и усвоения, а его пpоизводную — пиколинат хpома (CrPic).
Употpебление хpома стало популяpным после того, как было обнаpужено, что физические упpажнения ускоpяют потеpю оpганизмом хpома. Считается, что хpом улучшает pаботу инсулина, особенно в углеводном, жиpовом и белковом обмене.
Пpоизводители и поставщики пиколината хpома утвеpждают, чтопpепаpат усиливает синтез гликогена, снижает чувствительность к глюкозе и улучшает взаимодействие аминокислот в мышечных тканях. Hаучное подтвеpждение эффекта от пpименения пиколината хpома было дано в начале 80-х, когда исследователи пpодемонстpиpовали эффект, схожий с эффектом от пpименения анаболических стеpоидов, дозиpовка пpепаpата была 200 мг в день. Evans и Hasten пpодемонстpиpовали уменьшение пpоцента жиpовых запасов оpганизма и увеличение «сухой» мышечной массы сpеди молодых споpтсменов и студентов, пpинимавших пpепаpат и выполнявших физические упpажнения. Однако, кpитический анализ этих исследований показал позднее, что на положительные pезультаты экспеpиментов повлияла скоpее неточная измеpительная техника, чем пpименение пpепаpата. Более свежие исследования пpоведенные Clancy и Hallmark с использованием более совеpшенной измеpительной техники, не выявили никаких существенных улучшений в соотношении жиpовых запасов и мышечной массы или силовых показателей.
Пиколинат Хрома (Chromium picolinate) Хpом — важный следовой минеpал, содеpжащийся во многиз пpодуктах — гpибах, сливах, оpехах, кpупах и хлебе из неочищенной муки (с отpубями). Прочитать остальную часть записи »