Записи с меткой «глюкоза»

Хлеб и злаки

• Белый пшеничный хлеб 70
• Хлеб пшеничный грубого помола 69
• Белый рис 56
• Рис быстрого приготовления 91
• Коричневый рис 55
• Макароны 41
• Пшеница 37
• Ячмень 25

Каши

• Рисовые хлопья 82
• Кукурузные хлопья 11
• Овсянка 61

Фрукты

• Арбуз 72
• Ананас 66
• Изюм 64
• Бананы 53
• Виноград 52
• Апельсины 43
• Груши 36
• Яблоки 36

Крахмалистые овощи

• Картофель печеный 83
• Картофельное пюре быстрого приготовления 83
• Картофель отварной 73
• Морковь 71
• Сладкий картофель 54
• Зеленый горошек 48

Бобовые

• Запеченные бобы 48
• Горох 33
• Сахароза 65
• Масляные бобы 31
• Чечевица 29
• Фасоль 27
• Соевые бобы 18

Молочные продукты

• Мороженое 61
• Йогурт сладкий 33
• Молоко цельное 27
• Молоко обезжиренное 32

Сладости и «быстрая еда»

• Попкорн 55
• Картофельные чипсы 54
• Кукурузные чипсы 73
• Пшеничные крекеры 67
• Шоколад 49
• Арахис 14

Сахара

• Глюкоза 100
• Мед 73
• Лактоза 46
• Фруктоза 23

Напитки

• Безалкогольные газированные напитки 68
• Апельсиновый сок 57
• Яблочный сок 41

Во время нагрузки разумным будет употреблять источник углеводов с гликемическим индексом от умеренного до высокого — например, спортивные напитки на основе глюкозы или энергетические батончики.

Однако, вкус, усвояемость и доступность может также повлиять на источник горючего во время нагрузки. Прочитать остальную часть записи »

Альфа-липоевая кислота или ALA — это пищевая добавка двойного действия. С одной стороны, она, безусловно, поможет вам подкачаться, а с другой — принесет несомненную пользу здоровью. Во-первых, альфа-липоевая кислота копирует действие инсулина, а во-вторых является сильнейшим антиоксидантом.

Знающие качки уже вцепились в ALA двумя руками! Еще бы, альфа-липоевая кислота не только дублирует, но и усиливает действие инсулина.

Что мы знаем об инсулине? Прежде всего, то, что инсулин — мощный анаболик. Именно он доставляет в мышечные клетки аминокислоты и глюкозу, т.е. строительный материал и клеточное «топливо». Из аминокислот мышечная клетка «строит» свой объем, а энергию этому важнейшему для качка процессу дает глюкоза. Если бы не инсулин, то стероиды попросту не могли бы сработать на рост массы! И вот, представьте, речь идет о добавке, которая сделает инсулин еще анаболичнее! Кстати, инсулин — вещь серьезная. Современная медицина пришла к выводу, что причиной очень многих болезней, а не одного диабета, являются сбои в «работе» поджелудочной железы, секретирующей инсулин. Инсулина может быть слишком мало, а может так случиться, что он срабатывает крайне слабо. В этом смысле любой препарат, который повышает «отдачу» инсулина — благо. Это относится к любому человеку, а не только к культуристам. Прочитать остальную часть записи »

Е900 – полидиметилсилоксан. Пеногаситель, эмульгатор Е901 – белый и желтый пчелиный воск. Разделитель Е902 – свечной воск Е903 – карнаубский воск Е904 – шеллак Е905а — пищевое вазелиновое масло. Разделитель, герметик Е905b — вазелин. Разделитель, герметик Е905c — парафин. Разделяющий агент, герметик Е906 – бензойная смола Е908 – воск рисовых отрубей Е909 – спермацетовый воск Е910 – восковые эфиры Е911 – метиловые эфиры жирных кислот Е913 – ланолин Е920 – цистеин и его гидрохлориды. Улучшитель муки и хлеба Е921 – цистин и его гидрохлориды. Улучшитель муки и хлеба Е927а — азодикарбонамид. Улучшитель муки и хлеба Е927b — карбамид (мочевина). Текстуратор Е928 – перекись бензоила. Улучшитель муки и хлеба Е930 – перекись кальция Е938 – аргон.

Упаковочный газ Е939 – гелий. Пропеллент, упаковочный газ Е940 – дихлордифторметан. Хладагент Е941 – азот. Газовая среда для упаковки и хранения, хладагент Е942 – закись азота. Упаковочный газ Е943а — бутан. Пропеллент Е943b — изобутан. Пропеллент Е944 – пропан. Пропеллент Е945 – хлорпентафторэтан. Пропеллент Е946 – октафторциклобутан. Пропеллент Е948 – кислород. Упаковочный газ Е950 – ацесульфам калия. Подсластитель Е951 – аспартам. Подсластитель Е952 – цикламовая кислота Е953 – изомальт, изомальтит Е954 – сахарин Е955 – сукралоза Е957 – тауматин Е958 – глицирризин Е959 – неогесперидин дигидрохалкон Е965 – мальтит и мальтитный сироп Е966 – лактат Е967 – ксилит Е999 – экстракт квилайи. Пенообразователь Е1000 – холевая кислота.

Эмульгатор Е1001 – холин. Прочитать остальную часть записи »

А как насчет упражнений? Одно дело — лежать в больничной палате, но что произойдет, если исключить из рациона углеводы и пытаться заниматься тренингом в спортзале? Ученые исследовали этот аспект низкоутлеводной диеты и выявили, к своему удивлению, что она влечет за собой весьма немного негативных последствий. Первый фактор — период адаптации, от двух до трех недель, необходимый для того, чтобы организм переключился с углеводов как основного источника энергии на потребление жира. На самом деле, если каждые несколько дней вновь включать в свой рацион углеводы, это препятствует метаболической адаптации организма к употреблению жира как основного источника питательных веществ. Кроме того, немаловажно на должном уровне соблюдать потребление минералов, или электролитов.

Известно, что низкоуглеводные диеты оказывают мочегонное действие. Потерю жидкости зачастую объясняют распадом гликогена, накопленного организмом. На каждый грамм накопленного в организме гликогена приходится 2,7 г жидкости. Но не меньшее, чем жидкость, значение имеют электролиты — к примеру, натрий, магний и калий, которые играют ключевую роль в передаче нервных импульсов. При дефиците электролитов через короткое время наступают слабость и апатия — наряду с более серьезными и даже угрожающими жизни явлениями. Поддержание должного уровня электролитов в организме помогает также сохранить «сухую» мышечную массу. Особо важную роль играет калий, но без магния сохранить в организме калий невозможно.

Организму требуются оба вещества. Прочитать остальную часть записи »

Прямые инъекции инсулина опасны и могут привести к летальному исходу. Ведущий специалист по спортивному питанию доктор Мауро Ди Паскуале рассказывает о безвредных методах повышения секреции важнейшего анаболического гормона. Открытие анаболической роли инсулина еще более усугубило и без того нездоровую атмосферу вокруг фармакологии в бодибилдинге. К арсеналу доморощенных приемов добавились инсулиновые инъекции. Применение инсулина происходит в полных научных потемках, подпольно. Это исключает возможность анализа и обобщения неизбежных побочных последствий инъекций, создает опасную иллюзию легкого и безопасного достижения результата. В этой статье мы рассмотрим применение соединений, которые способны повысить естественную секрецию инсулина.

Секрецию инсулина стимулируют многие природные соединения. В этом смысле было бы большой ошибкой полагать, что у культуриста, решившего испытать на себе анаболический эффект инсулина есть только два выхода — либо делать себе инъекции, как это делают больные диабетом, либо принимать лекарства, расчитанные на тех, кто находится в преддиабетическом состоянии. Самый доступный натуральный стимулятор инсулина — углеводы, простые и сложные. Углеводы, если не употреблять их вместе с жирами и протеинами, исключительно быстро всасываются кишечником, что приводит к выбросу инсулина поджелудочной железой. Прочитать остальную часть записи »