Голодное умопомешательство как правильно худеть

Рост ожирения в развитых странах по темпам и структуре распространения имеет все признаки эпидемии. Основное оружие в борьбе с ней – низкокалорийные диеты.

Казалось бы, вопроса, сидеть на диете или нет, просто не существует. Однако вопросов здесь больше, чем ответов… С 2001 г. буквально все члены российского кабмина сели на диету по гемокоду. В коридорах власти только и разговоров было, что о новом способе без проблем скинуть десятки килограммов. Нужно всего лишь сдать анализ крови, получить индивидуальный список (на красном поле – вредные вам продукты, на зеленом – полезные) и начать питаться в соответствии с этим списком. Жесткие диеты Вопрос 151 С мая соблюдаю диету (только овощи и фрукты). При росте 174 см была 64 кг стала 57 кг. За последние 1,5 месяца вес не менялся. Может быть стоит ужесточить диету или заняться спортом? Марина, Москва, 22 Ответ: Здравствуйте, Марина.В вашу ди... Валентина Матвиенко села на такую диету одной из первых и публично рассказала, что очень довольна ее результатами. Следом за ней оголодали Михаил Лесин, Михаил Швыдкой, Сергей Кириенко, Анатолий Чубайс. Фанатично сидел на диете Александр Починок, который ради пиара в то же время не раз объявлял себя поклонником фаст-фуда. Однако подлинной сенсацией стал выход на все отечественные телеканалы зампреда правительства России Виктора Христенко, похудевшего килограммов на двадцать.

Движение желающих подсесть на диету по гемокоду среди политиков стало настолько массовым, что к нему присоединилась оппозиция в лице Владимира Жириновского и Бориса Немцова, которые перед этим голодали по системе Монтиньяка. Последняя, связанная с отказом от продуктов с высоким индексом гликемии и тщательным выбором жиров, обернулась для оппозиционеров «рикошетной» прибавкой в весе. Строгие диеты Вопрос 72 Ольга, скажите, пожалуйста, я сижу на диете (очень строгой), долгое время мне это помогало и я худела, но теперь вот уже несколько месяцев я почти не ем и не худею. Спортом я не занимаюсь, как вы считаете, мне помогут спортивные занятия или... Выходит, гемокод победил? Нет, на фоне всеобщего ликования одиноко звучали голоса скептиков: разве можно по анализу крови вывести, что человеку есть? И если да, то почему это открытие не стало достоянием науки? Правда оказалась на их стороне. Принципиальная схема гемокода такова: вашу кровь тестируют на аллергические реакции к разным продуктам и составляют список, какие из них можно есть. По сути это банальное аллергологическое исследование. Анализ крови любого человека покажет наличие антител, вырабатываемых в ответ на привычное для него питание. Они есть у больных аллергией и здоровых людей с той разницей, что у здорового это не вызывает аллергической симптоматики. Но ранее никто не назначал исследование крови на антитела здоровым людям! Теперь же нашлись иммунологи, которые рекомендовали это здоровым, как будто у них имеется аллергия к продуктам. Поскольку в «красный список», как правило, попадают привычные продукты, на которые в крови данного организма гарантированно есть антитела. Относительный же успех диеты объясняется тем, что каждый теряет вес, если будет питаться сырыми овощами и кашами. Полные ноги Вопрос 48 Здравствуйте, Ольга! Спасибо за Ваш совет о том, что при целлюлите лучше ходить в бассейн, а не в тренажерный зал. Следую ему и сейчас. У меня такой вопрос. Чем можно объяснить полные (по всей длине) ноги. Предполагала, что дело только в це... Вот что рассказал «ПЖ» по этому поводу профессор, доктор медицинских наук, руководитель отдела клиники Института питания РАМН Андрей Васильев: – С научной точки зрения существует три вида непереносимости продуктов. Врожденная аллергия остается на всю оставшуюся жизнь, гемокодом ее не исправить. Второй вариант – аллергия на еду, когда в организме вырабатываются антитела с гиперчувствительностью к определенным белковым компонентам. Такая аллергия выявляется врачом. И третий случай – врожденная недостаточность ферментов, вызывающая неполноценное переваривание пищи. Эти ферменты можно восполнить лекарствами. Таким образом, составляющее основу диеты по гемокоду понятие «непереносимость продуктов» ни к одному из трех видов аллергии не подходит.

На фуршетах политики ухитряются выпить столько, что вся диета идет насмарку

Лабораторный тест, применяемый гемокодом, основан на химолюминесцентном анализе активности нейтрофилов – клеток венозной крови. Якобы существует 128 стандартов пищевых продуктов, которые вводятся в суспензию нейтрофилов. Но получить экстракт различных продуктов в одной фазе растворителя практически невозможно. Как удержать вес Вопрос 100 Здравствуйте! Я занимаюсь дзюдо, весовая категория — 48 кг. Трудно поддерживать этот вес с моей неземной любовью к сладостям... И вот перед соревнованиями приходится вообще ничего не есть, что невозможно. Может подскажите, какие продукты лу... Что же оценивает гемокод? Если на клетку повлиять, ее свойства меняются. Когда в нейтрофил вводятся раздражающие вещества или он подвергается активному физическому воздействию, меняется спектр химической люминесценции (свечения) нейтрофила. Однако прибор может уловить только изменения в диапазоне «больше – меньше». Нельзя сказать, что на гречку нейтрофил светится сильнее, а на пшено – слабее. Если ввести в нейтрофил воду или спирт, прибор покажет, в большую или меньшую сторону изменилась интенсивность свечения. Но стало это лучше или хуже для клетки, переносит или не переносит она продукт, ответить невозможно. К 2004 г. политики пересели на другую диету – «кремлевскую». Разработана она была для астронавтов США и, пройдя адаптацию к российским условиям, стала чрезвычайно популярна среди отечественного политического класса. Например, мэр Москвы Юрий Лужков, следуя этой диете, за несколько месяцев похудел на 15 кг. А заодно приобщил к голодному образу жизни и всю свою команду. В кабмине, однако, против этой диеты устояли Сергей Шойгу, Александр Соколов, Сергей Лавров и Сергей Иванов. Мне теперь на одной рыбе сидеть? Вопрос 396 Здравствуйте. Прочитала ваши советы, что-то в голове не укладывается, говорите чтобы похудеть или поддерживать вес ешьте больше овощей и фруктов, а тем кто спросил насчет поддержания плоского живота — не ешьте ни овощей, ни фруктов, ни чер... Диета эта малоуглеводная. По мнению ее разработчиков, минимизация потребления углеводов помогает сбросить лишний вес. Каждому продукту соответствует определенное количество очков (у.е.). Необходимо, чтобы суточный рацион не превышал для похудения 40 очков, для сохранения веса – 60. Таким образом, хлеб – это яд. Ибо 100 граммов белого/черного – 48/40 у.е. То есть съел – и на весь день свободен. Манная каша, макароны и рис тянут за 40 у.е. Зато мяса можно сколько угодно. Если оно отварное и без соусов. Колбаса всех сортов – всего 1 у.е. Ветчина – столько же. Масло растительное, маргарин и майонез – 0 у.е. Сыр (100 граммов) – 0,5–2 у.е. Яйцо – 0,5 у.е. Рыбу можно есть почти без ограничений, но не увлекаться ею же в томате (100 граммов – 6 у.е.). С овощами сложнее. В одном помидоре – 6 у.е., в зеленом перце – 9, в картофелине – 23. Какие продукты не стоит «сочетать» с занятиями? Вопрос 95 Добрый день, Ольга! Два раза в неделю занимаюсь в тренажерном зале. Подскажите пожалуйста, какие продукты не стоит «сочетать» с занятиями. Что нужно исключить или уменьшить кол-во потребления. Не хотелось бы поправиться, наростить "объем... Бульоны (куриный, говяжий) можно пить весь день – 0 у.е. А вот в одной порции супа (овощного, горохового и рыбного) 12 – 16 у.е. Даже в отварной капусте 9 у.е. В яблоке – 18 у.е., в груше – 25. Без опаски можно пить минеральную воду и кофе-чай без сахара. Интересно, что диета не ограничивает потребления алкоголя – вино (250 мл) – 1 у.е., виски (150 мл) – 1 у.е... И напоследок – сладкое. 100 граммов сливочного мороженого – 70 у.е., кусок торта – 62 у.е., 50 граммов меда – 12 у.е. Люди, севшие на эту диету, начинали худеть. Но никто не думал о побочных эффектах. А они были. Начнем с запоров. Мясо плохо движется по кишечнику и гниет в нем, это факт общеизвестный. С запорами приходится справляться введением клетчатки и питьем на ночь оливкового масла. Витамины, минеральные соли и клетчатку предлагается добирать витаминными комплексами. Как скорректировать фигуру Вопрос 20 Здравствуйте Ольга! Я постоянная читательница Клео. Вот решила посоветоваться у вас. Мне нравиться заниматься спортом, я люблю двигаться: в данный момент я хожу на спорт. танцы, но пошла я именно потому что хочу похудеть, я считаю что я тол... У севших на эту диету развивались тяжелые поражения почек и печени, снижался иммунитет, случались сердечные приступы. Отказ от углеводов приводил к резкому ухудшению настроения и депрессиям. Кто не знает, что, съев банан, человек веселеет на глазах? Потому что там есть серотонин, повышающий настроение и регулирующий сон. Но банан тянет
на 21 у.е.! Поэтому худеющий должен был взяться за кусок мяса. А оно делает человека агрессивным и раздражительным. И в самом деле, сколько можно безнаказанно поглощать натуральную сыровяленную колбасу: любой диетолог назовет салями самым эффективным катализатором рака. Но она «весит» 0 у.е., а народное лекарство от рака свекла – аж целых 6 у.е. Поэтому «нет» свекольному салату и «да» – свиному эскалопу. Правильное питание и похудение Вопрос 275 Здравствуйте. Около полугода назад резко поправилась на 10 кг. В основном на вес внимания не обращаю, знаю, что если буду худой, всё равно весить буду много (в данный момент при росте 174 вешу 72 кг). В основном проблема видна на ногах. Мн... К тому же выяснилось, что похудание при «кремлевской» диете происходит не только за счет жира, но и мышечной массы. Поэтому севший на эту диету будет слабеть и терять иммунитет. Организм, не получая основного источника энергии (углеводов), начинает расщеплять протеины мускульной ткани. И кроме того, чрезмерное содержание в диете жиров ведет к резкому повышению холестерина в крови, а следовательно, к сердечным заболеваниям. Недаром датские диетологи назвали эту диету «путевкой на тот свет».

Здесь все учтено — и по очкам, и по калориям

Долгое время считалось, что Путин на диете не сидит. Дескать, зачем, когда к его услугам массажисты, тренеры по фитнесу и бодибилдингу. И вообще – Путин не раз выступал в качестве апологета спортивного образа жизни. Между тем врачи не считают физическую нагрузку реальным способом снижения массы тела. Это лишь вспомогательный элемент для предотвращения повторной прибавки, а также важное общеукрепляющее мероприятие. Что же президент ест, чтобы поддерживать себя в форме? «Каких-то особых пристрастий у меня нет, – признавался Путин в 2004 г. – Люблю овощи: помидоры, огурцы, салат. Утром – каши, творог, мед». «Если есть выбор между мясом и рыбой – предпочту рыбу, из мяса люблю баранину. К сладкому, в общем, равнодушен, не считая мороженого. Довольно давно привык к зеленому чаю. Вот, собственно, и все… Я обычно не обедаю, не успеваю. Днем стараюсь есть фрукты, пью кефир, когда получается». Перечисленное президентом меню точно соответствует «кремлевской» диете. Знает ли президент о ее последствиях? А вот его правая рука, премьер Михаил Фрадков, страдающий сахарным диабетом, давно сидит на особой диете. Пищу он принимает небольшими порциями по 4 – 6 раз в день. Из рациона премьера исключены сахар, спиртное, сиропы, пирожные, печенье, виноград и финики. Ниже приведено несколько суточных вариантов такого стола: – По 200–250 граммов молока, кефира, простокваши пониженной жирности 6 раз в день, всего 1,2–1,5 литра. Заниматься, а потом кушать Вопрос 429 Добрый день. Как правильно заниматься, после того как поел или наоборот? Друзья мне говорят, что нужно заниматься, а потом кушать, чтобы тело не оставалось без жиров, белков, чтобы не рвались ткани, это правда или нет? Макс, Киев, 21 Ответ... – Свежие сырые овощи и фрукты, их комбинации 5 раз в день по 250–300 граммов без соли с добавлением растительного масла или сметаны. – На 4 приема или 600 мл сока овощей или фруктов, разбавленного 200 мл воды, или 800 мл отвара шиповника. – По 100 граммов нежирного творога 5 раз в день. Кроме того, 2 стакана чая, 1 стакан отвара шиповника, 2 стакана нежирного кефира, всего 1 литр жидкости. Вариантом является творожно-кефирная (молочная) диета: по 60 граммов творога 9% жирности и 1 стакану кефира или молока 5 раз в день; всего 300 граммов творога и 1 литр кефира или молока. Наедаюсь и снова тренируюсь Вопрос 423 Здравствуйте! Хочу уменьшить объем бедер. У меня дома лыжный тренажер. Подскажите, как мне правильно на нем заниматься, и по сколько минут до эффективного результата. И как мне питаться, до и после тренировки. Я вначале занималась по 30 ми... Самой полезной, эффективной и вкусной среди политиков ныне считается американская «диета Южного пляжа». После того как ее поклонниками стала семья Клинтонов, ее называют «президентской диетой». Одно из ее основных преимуществ – никаких подсчетов калорий, чередований белков с углеводами и горьких размышлений, к каким видам жиров относится выбранный продукт. Требуется только запомнить разрешенные. В день можно 3 раза полноценно поесть и еще 3 раза перекусить, так что чувство голода худеющих не посещает. Нужно лишь пожизненно отказаться от некоторых жиров и сахара. Первая фаза продолжается две недели. Это время нужно продержаться без сладкого. Запрещены и скрытые сахара, прячущиеся в массе промышленных продуктов, такие, как глюкоза, фруктоза, сахароза, декстроза, глюкозный сироп. Нужно отказаться от фруктов, ягод и соков – в них есть фруктоза. Запрещен любой алкоголь. Нельзя есть продукты из муки, картофеля и круп. Исключите блюда, в составе которых указан крахмал. Откажитесь от всего жирного. «Ледяные» руки во время тренировки Вопрос 230 Добрый день! Я занимаюсь силовым фитнесом и аэробикой 3 раза в неделю, я заметила, что, несмотря на физическую нагрузку, мои руки становятся «ледяными», это нормально или связано с заболеваниями сердца? Алена, Буденновск, 23 Ответ: Здрав... Потом вы вернетесь ко многим из этих продуктов, но в течение двух недель они запрещены. Ограничения не покажутся строгими, если питаться шесть раз в день. Вам подойдет вареное нежирное мясо, грудка курицы, индейка, рыба. Можно есть яйца, нежирные сыры, творог и орехи. А овощами и зеленью можно даже объедаться. Чаще делайте салаты, лучше на оливковом масле, но подойдет и подсолнечное. Молочные продукты – только обезжиренные. Продукты второй фазы (в дополнение к продуктам первой). Фрукты: яблоки, абрикосы (свежие и курага), черника, мускусная дыня, вишня, виноград, киви, манго, апельсины, груши, персики, сливы, клубника, киви, грейпфруты.Также, будет интересно узнать как нарастить мышцы и силовые тренировки, питание для спортсменов пауэрлифтинг и бодибилдинг. Будет также интересно правильное питание на каждый день и зачем нужны витамины и глютамин креатин?

Контактные телефоны:

8 (098) 67-222-22
8 (044) 258-45-47

E-mail:
info@sport-industry.com.ua